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连云港冷藏库安装分析不同蔬菜放保鲜冷库温度要区分
新闻来源:    点击数:260    更新时间:2018-11-10    收藏此页

连云港冷藏库安装资讯 一般情况下,保鲜冷库的温度不能太低,太低了会冻坏蔬菜,不能起到保鲜作用,所以温度要控制在适量温度才可以。冷库的温度控制范围多在零下18摄氏度,这样的温度不会让食物结冰也会让他发挥到最大程度的保鲜。

        适合10摄氏度以上温度的蔬菜水果主要包括香蕉、柠檬、南瓜、冬瓜、茄子、白菜等果蔬,这些果蔬的水分含量稍高,最好是在10到15摄氏度,如果低温储存的话,会导致变黑、变烂、腐败。

        还有一些果蔬适合零度作用的温度,这个范围比较广,一般来说绝大多数的根茎、种菜等产地为温带的果蔬,适宜的存储温度多在0摄氏度左右,比如菠菜、胡萝卜、苹果、西蓝花、菜花等等果蔬都是可以的。而且在果蔬刚刚采摘回来后,最好室内温度放置一天后再放入冷库里面。

        保鲜冷库中的果蔬储存看起来很简单,但是真的存放的时候还要面对很多细微的问题,不同的蔬菜水果放到保鲜冷库中,温度要进行区分,不同的蔬菜和水果要进行分类,而且要仔细选择。

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